Kochkurs: Fleisch & Soßen im Hotel zwölf87

Donnerstag, 2. Juli 2026
17:00 – ca. 21:30 Uhr

Ort: Hotel zwölf87 | Schulgasse 10 | 88214 Ravensburg
Parken: Parkhaus Marienplatz (ca. 2 Minuten Fußweg)
Preis: 139 €

Veranstaltungsinfos

Saftig, aromatisch, handwerklich – und voller Geschmack.
In diesem Kochkurs dreht sich alles um Fleisch & Soßen: verschiedene Fleischstücke, die richtige Zubereitung, Garstufen und das Zusammenspiel mit klassischen und modernen Soßen, die ein Gericht erst komplett machen.

Gemeinsam kochen wir mehrere Gerichte und zeigen, wie gutes Fleisch bewusst eingesetzt wird – ergänzt durch passende Beilagen und Soßen, die Tiefe, Balance und Charakter bringen. Der Fokus liegt auf Technik, Geschmack und alltagstauglichen Kniffen, die auch zu Hause funktionieren.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung starten wir entspannt in den Kochabend und genießen im Anschluss das gemeinsam zubereitete Menü in gemütlicher Runde.

Ablauf

• 17:00 Uhr – Begrüßung & Aperitif

• 17:15 Uhr – gemeinsames Kochen

• 19:30 / 20:00 Uhr – gemeinsames Essen

• Ende gegen 21:30 Uhr

Teilnahmebedingungen

• Kochkurse finden ab 4 Teilnehmern statt

• Sollte der Kurs nicht zustande kommen, wird der Ticketpreis selbstverständlich erstattet

Preis: 139 €
inkl. aller Zutaten, Rezeptmappe, Aperitif, Wasser & Kaffee

Bezahlung: im Voraus nach Buchungsbestätigung
Alternativ ist eine Barzahlung vor Ort möglich – bitte vorab Kontaktaufnahme unter
info@zwoelf87.de

Bei unentschuldigtem Fehlen verfällt das Ticket ersatzlos.

Maximal 4 Plätze pro Buchung.
Für größere Gruppen bitten wir um Anfrage über das Kontaktformular.

Hinweis

Dieser Kochkurs hat den Schwerpunkt Fleisch & Soßen.
Bitte erscheinen Sie pünktlich, damit wir gemeinsam starten können.