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SUMMARY:Gänseessen am Martinstag – 11.11.2026
DESCRIPTION:Am 11. November gibt es in Oberschwaben nur eine richtige Antwo
 rt auf die Frage\, was heute Abend auf den Tisch kommt.\nWir machen es wie 
 in den Jahren davor: Brust und Keule von der Martinsgans kommen auf unseren
  Brettern an den Tisch\, dazu Gänsesoße\, glasierte Maroni\, Apfelrotkohl
  und Kartoffel-Nussbutterpüree. Davor steht ein Tischbüffet mit Maronisup
 pe\, Feldsalat in Feigendressing und Wurzelbrot mit Gänseschmalz und Kräu
 terquark. Zum Dessert lässt du dich überraschen.\nUnd das Beste: Du musst
  nicht auf die Uhr schauen. Komm zwischen 18:00 und 20:00 Uhr\, wann es dir
  passt – die Bretter kommen\, wenn dein Tisch vollzählig ist.\nWer kein 
 Fleisch isst\, bekommt ein Steinpilzrisotto mit Parmesan und Kräuteröl 
 – dazu kommen Apfelrotkohl und glasierte Maroni genauso auf den Tisch.\nV
 eranstaltungsinfos\nZeit: Ankunft flexibel zwischen 18:00 und 20:00 UhrOrt:
  Restaurant zwölf87 · mundwerk\, Bachstraße 57\, 88214 RavensburgPreis: 
 68 € pro Person\, vegetarisch 52 €\, Kinder bis 12 Jahre 34 €Weinbegl
 eitung: vier Gläser zum Menü\, 26 € pro PersonAnmeldung: bis Sonntag\, 
 1. November\nWir kaufen die Gänse nach der Anmeldezahl ein – deshalb der
  feste Anmeldeschluss.\nLieber festlich und am Wochenende? Am Samstag\, 14.
  November\, servieren wir ein Gänsemenü in vier Gängen – am Platz serv
 iert\, mit gemeinsamem Start um 18:45 Uhr.
LOCATION:Restaurant zwölf87\, Bachstraße 57\, 88214 Ravensburg
DTSTAMP:20260917T053854Z
DTSTART:20261111T170000Z
DTEND:20261111T220000Z
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